Täytetyt herkkusienet

Kesäruokaa väsätty viikonloppuna grillissä.

Olipa niin jättiläismäisiä herkkusieniä, etten ole ennen nähnyt. Tuli masu täyteen jo yhdestä jytkäleestä. Täyttäviä ja hyviä olivat.

• herkkusieniä

• uutta sipulia

• paprikaa

• muutama siivu meetvurstia tai pekonia

• juustoraastetta

Kaiverretaan lusikalla sienistä jalkaosa irti. Hienonnetaan herkkusienten jalkaosat ja kuullotetaan niitä hetki pannulla hienonnettujen paprikoiden, sipulien ja meetvurstin kanssa. Täytetään sienet ja ripotellaan pinnalle halutessa juustoraastetta. Grillataan suussasulavan kypsiksi.