Tämä ruokablogi on jäänyt kyllä ihan heitteille, vaikka ruokaa tuleekin tehtyä.
Tänä viikonloppuna oli kuitenkin niin maan mainiot kanttarellisaaliit metsikössä tarjolla, että olihan niistä herkkua väännettävä.
Perinteisen keitinperunat kattilaan porisemaan.
Tuoreet kanttarellit pannulle, vähän sipulia, voita, kermaa, suolaa ja pippuria perään. Haudutus ja valmista.
Lisukkeeksi vielä todella yksinkertaiset jauhelihapihvit; eli jauhelihataikinaan sekoitin vain kevyesti kuullotetun sipulin sekä suolaa ja pippuria - ei mitään muuta. Melkein kuin kokoliha pihvi siis.
Ja yhtään piirua liioittelematta, tuntui etten näin hyvää ruokaa ollut syönyt aikoihin.
Hetken verran tuntui, ettei maailmassa ole mitään murheita.
